ふき（出荷量）
農林水産省「都道府県別農林水産概要」令和8年版によると、愛知県のふき（出荷量）は全国1位（令和6年）。
全国1位範囲: 全国公的統計・強さA
都道府県別の品目比較（農林水産省の概況資料の記載）
p1に「知多半島を中心に栽培。独自の栽培技術により10月から翌年5月まで長期間の出荷が可能」と記載。
時期: 令和6年 ／ 主体: 愛知県のふき ／ 基準: 農林水産省
出典
- 農林水産省「都道府県別農林水産概要」令和8年版・愛知県（閲覧 2026-10-16）
農林水産省「都道府県別農林水産概要」令和8年版によると、愛知県のふき（出荷量）は全国1位（令和6年）。
全国1位範囲: 全国公的統計・強さA
都道府県別の品目比較（農林水産省の概況資料の記載）
p1に「知多半島を中心に栽培。独自の栽培技術により10月から翌年5月まで長期間の出荷が可能」と記載。
時期: 令和6年 ／ 主体: 愛知県のふき ／ 基準: 農林水産省